Beschreibung
Ein festlicher Halloween-Kuchen, perfekt geschnitten für einfache Portionierung und Genuss.
Zutaten
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- 225g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 150g Zucker
- 120ml Pflanzenöl
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 240ml Buttermilch
- Orange Lebensmittelfarbe (optional)
- Schokoladenglasur
- Halloween-Streusel
Anleitungen
- Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und bemehlen.
- Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer anderen Schüssel Zucker und Öl verrühren. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Abwechselnd die trockenen und feuchten Zutaten zur Zuckermischung geben, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten. Buttermilch hinzufügen und gut verrühren.
- Optional: Orange Lebensmittelfarbe hinzufügen, um den Teig orange zu färben.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er mit Schokoladenglasur überzogen und mit Halloween-Streuseln dekoriert wird.
- Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
Notizen
- Für eine intensivere orange Farbe mehr Lebensmittelfarbe verwenden.
- Sie können auch andere Halloween-Dekorationen wie Zuckeraugen oder Gummibärchen verwenden.
- Der Kuchen kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 30g
- Natrium: 200mg
- Fett: 18g
- Gesättigtes Fett: 5g
- Ungesättigtes Fett: 10g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 40mg